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    植物精油的研究(一)

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    植物精油的研究(一)

    2020-09-11 11:55:18

    精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中,通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法等提煉萃取出的揮發性芳香物質,是植物的荷爾蒙,又稱之為“軟黃金”。精油可分類為單方精油和復方精油。單方精油未經稀釋,萃取自單一植物的特定部位,不含第二種植物或任何化學物質;復方精油經過稀釋,是用兩種或兩種以上的單方精油混合基礎油(也稱媒介油或基底油)調和而成的,能相互增進作用功效。精油具有親油性、抗水性、滲透性及高濃度等特點。

     精油分四個等級,分別是第四級(D),香醍露、純露或花水;三級(C),香水級;二級(B),食品級;一級(A),純精油。
    眾所周知的香精和香水通常是由C級油(香水級油)混合化學溶劑而成的。
    香水以濃度含量為指標可分為五級,區別如下所示:濃度高于20%的稱為香精;濃度約在10-20%之間的稱為香水;濃度約在5-12%之間的稱為淡香水;濃度只有3-6%的稱為古龍水;濃度只有1-2%的稱為清香水。A級精油等級高,屬于純醫療等級質量,它是由天然有機植物在合適條件下利用水蒸氣蒸餾法提取的精油。

    近年來,植物精油嶄露頭角,其經濟價值和社會價值都引起了人們的廣泛關注和濃重興趣,如何提高植物精油的得油率成為許多研究的課題。目前,精油提取的方法很多,比如水蒸汽蒸餾法、干餾法、溶劑提取法、水滲透蒸餾法、CO2超臨界萃取、微波提取法等。其中干餾法會造成焦味,影響精油本身的香味。溶劑提取法,是使用低沸點的有機溶劑與原料共同加熱提取,這種方法提取出的精油還含有脂類和蠟等成分,需要后續的精餾精制,否則可能引入雜質。目前使用較普遍的是一種叫“尼肯斯一尼克森”“(Nikens-Mikerson)”的水蒸汽蒸餾/溶劑萃取聯用裝置,其特點是樣品用量少,溶劑損耗少,重復性好[4]。CO2-SFE采用超臨界萃取裝置,工業化生產難度高,其儀器能力和操作水平需提高,且該方法成本高,因此目前還未廣泛使用。微波提取法是將被提取物和溶媒一起置于微波場,二者在高頻電磁波的作用下產生激烈振蕩,此時若環境存在濃度差,分子便能夠在極短時間內完成自內向外的遷移,此法可以縮短生產時間,降低能源溶劑消耗,同時可以提高得率和提取物純度。

    植物精油的研究(一)精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中,通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法等提煉萃取出的揮發性芳香物質,是植物的荷爾蒙,又稱之為“軟黃金”



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